Pastelería Atoma - Die Weltklasse-Konditorei-Manufaktur vom Dorf

Kenne Sie spanische Süßigkeiten? Für deutsche Gaumen sind sie gemeinhin eine eher gewöhnungsbedürftige Spielart der spanischen Küche: übersüßt, zäh, mehlig … kurz: selten finden deutsche Urlauber und spanische „dulces“ zueinander. Leider, denn, dass spanische Konditorei-Kunst im Jahr 2011 grandios sein kann, beweist eine kleine Pastelería im Dorf Arona auf Teneriffa.

Sie liegt unscheinbar in einer Linkskurve am Ortseingang von Arona (Teneriffa). Sie hat keine Internetseite und keinen Telefonbucheintrag. Man findet sie nichteinmal auf Google. Wer die Pastelería Atoma nicht kennt, wird sie kaum durch Zufall finden. Gut 10 Kilometer vom Touri-Trubel von Playa de las Américas wirkt sie wie ein kleines Juwel … und ist es auch!

Das schicke Interieur bietet einen angenehmen und einladenden Empfang. Und der enttäuscht den Gast nicht: an den Kuchen-, Törtchen, Torten und Pasteten in der Auslage kann man sich kaum sattsehen und bereut sofort, dass man schon gefrühstückt hat. Im hinteren Teil des Cafés kann man durch eine große Glasfront unmittelbar in die Torten-Manufaktur schauen. An den Wänden hängen (sehr geschmackvolle) Bilder, die der Gast für Beträge zwischen 100 EUR und 1.200 EUR kaufen kann.

Wesentlich preiswerter aber nicht minder geschmackvoll sind die Kuchen und Törtchen: Törtchen beginnen bei einem Euro, ebenso der café con leche. Die Törtchen schmelzen im Mund. Selbst die Schokotart schmeckt nicht schwer und übersüßt sondern samt-zart. Sehr zu empfehlen ist die Zitronencreme-Tart.

Canarische-spanische Konditorenkunst bietet unvergleichlich Köstliches. Deshalb lassen Sie sich nicht von Ihren Vorurteilen gefangen nehmen! Denken Sie neu und entdecken Sie eine Geschmackswelt, die – so meinten unsere Tester – vielleicht das Leckerste ist, was sie seit Jahren gegessen haben.

Selbst wenn Sie in Arona keine Geschäfte zu erledigen haben, die Pastería Atoma ist Grund genug, dorthin zu fahren. Ein echte Muss auf Teneriffa.

Pastelería Atoma - pastel art-cafe
Camino Francisco Alfonso "Güitima" 3
38640 Arona Spain

+28 ° 5 '52.71 ", -16 ° 40' 51.97"